РЕЦЕПТ БЛЮДА «ПИДОР В ТЕСТЕ»

Берём значит коллетора, смачно макаем его в его же косяки, и прожариваем до готовности! Легко, просто, а главное занимает всего 5 минут!

Для приготовления нам понадобится:

• 1 шт. коллетора (желательно свежего, с характерным ароматом)
• 100 г косяков (можно использовать как свежесобранные, так и подсушенные, в зависимости от желаемой консистенции)
• Щепотка остроты (для пикантности, по вкусу)
• Немного терпения (для финального штриха)

Процесс приготовления:

1. Аккуратно берём коллетора.
2. Обильно обваливаем его в косяках, чтобы каждый уголок был покрыт.
3. Разогреваем сковороду (или гриль, если хотите более диетический вариант) до средней температуры.
4. Выкладываем коллетора в косяках на разогретую поверхность.
5. Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки и приятного хруста. Важно не передержать, чтобы коллетор остался сочным внутри.
6. По желанию, можно добавить щепотку остроты для придания блюду пикантности.

Подаётся в собачьей будке, украшенное свежей зеленью и парой капель соуса из недопонимания. Это идеальное блюдо для быстрого перекуса или когда нужно срочно удивить гостей чем-то необычным. Не бойтесь экспериментировать с добавлением других ингредиентов, ведь главное в этом рецепте – ваша фантазия и готовность к неожиданным сочетаниям! Приятного аппетита!